コレクション: 工房アイザワ

モノ造りとその姿勢の先にある
日本の伝統工芸を生かす工房アイザワの道具たち

金物産業で名高い新潟県燕市にて大正11年に創業した台所道具メーカー。
アイザワのモノづくりと姿勢は、「なぜモノが存在するのか」を原点とし、たえず原点にたちもどり、つくり手の感性でそのエキスをくみとること。
「機能と美はそれぞれ切り離せるものではなく、機能的に豊かなものは美しく、形の美しいものは機能的である」という原則のもと、装飾性をそぎ落とし、機能性も佇まいも美しい道具を生み出しています。