【志津刃物製作所】TONSTON KNIFE

菜箸、木べら、お鍋にフライパン。美味しい料理を作るには様々な道具が必要です。そんな道具と仲間になれる新しい包丁ができました。

プロダクトデザインを中心に活動する株式会社TENTと志津刃物製作所が共同開発したTONSTON（トンストン）です。

TONSTON KNIFE

・熟練した自社職人が研ぎ出した鋭い切れ味

世界的な刃物の産地として知られる岐阜県関市で作られ、厳しい品質基準をクリアした物だけが出荷されます。
その切れ味は、野菜もお肉もスパッと気持ちよく切ることができます。

・無垢の木を削り出したやさしい握り心地

握り手は無垢の木を削り出し、使い慣れた家具のような柔らかなカーブで、握りやすく心地よい手触りを実現しました。

・日常的に使いやすい小ぶりなサイズ

現代の暮らしに必要十分な刃渡り約150mmの手軽なサイズを採用しました。お肉やお野菜を切るときはもちろん、野菜やフルーツの皮剥きなど、ちょっとした調理にも気軽に使えます。