{"product_id":"2600850009","title":"【庖丁工房タダフサ】包丁　パン切り","description":"\u003ch4\u003e「波刃ではない」パン切り庖丁\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eこちらの庖丁の特徴は、なんといっても「波刃ではない」パン切り庖丁の\"切れ味\"です。パンの切り口がなめらかで、パンくずがほとんどでません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/images.nakagawa-masashichi.com\/normal\/public\/web\/ec\/page\/kp\/1412-0034-200-2.jpg\" alt=\"パン切り\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e刃が落ちていくような、なめらかな切れ味\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e刃が落ちる感じに切れ、思わず何枚も切りたくなる切れ味。断面がボソボソとしないため、バターやジャムも塗りやすく、サンドイッチのパンの耳落としも手を添える程度で切り落とせます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/images.nakagawa-masashichi.com\/normal\/public\/web\/ec\/page\/kp\/1412-0034-200-3.jpg\" alt=\"パン切り\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e少しだけ残した波刃のヒミツ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eフランスパンのような皮が硬めのパンも先端部の波刃できっかけをつくることですっと切れるようになっています。\u003cbr\u003e※職人の手仕事により薄く繊細に刃先を研ぎ上げているため、ハードパンの“硬さ”によってはカットに向いていないものもあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/images.nakagawa-masashichi.com\/normal\/public\/web\/ec\/page\/kp\/1412-0034-200-4.jpg\" alt=\"パン切り\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e老舗の技が隠れています\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e堅くて腐りにくい栗材。さらに、その栗材をタダフサの特許技術から生まれた抗菌炭化木にしたものをハンドルに使用しています。木材そのものの質感を残した抗菌炭化木は、炭の一歩手前の状態にして菌が繁殖出来なくなり死滅してしまう木材です。\u003cbr\u003eまた刃の部分は、ステンレス並みのクロームや炭素、モリブデン、バナジュウム等を含有する硬く粘りのある特殊合金を使用。鋭い切れ味を保ちやすいのが特長です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/images.nakagawa-masashichi.com\/normal\/public\/web\/ec\/page\/kp\/1412-0034-200-5.jpg\" alt=\"パン切り\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e基本の3本\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eとにかく種類が多く専門的で「どれを選んだらよいか」分かりづらい庖丁を、まずこれだけ揃えれば充分というパン切り庖丁、万能170mm、万能125mm（ぺティー）の「基本の3本」を作りました。\u003cbr\u003e一般家庭では女性が使う場合がほとんどであるのに、女性が使いたくなるような庖丁がないことに着目。女性プロダクトデザイナーの柴田文江さんにデザインしていただきました。細部まで行き届いたフォルムでありながら、毎日使うものなので主張し過ぎないデザインです。\u003cbr\u003eロゴマークは職人さんが使う火箸を用いたもの。グラフィックデザイナーの廣村正彰さんのデザインです。\u003c\/p\u003e","brand":"タダフサ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48512783286509,"sku":null,"price":14850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/7768\/1389\/files\/1412-0034-201-00_1.jpg?v=1754630972","url":"https:\/\/futarigift.store\/products\/2600850009","provider":"FutariGIFT","version":"1.0","type":"link"}